Passione Preparati Planet è un’associazione di macellerie italiane nata per migliorare e sviluppare l’eccellenza di artigiani ed artisti della carne e della macellazione, che desiderano crescere ed innovarsi per restare al passo con i tempi, senza perdere di vista il cuore di questo lavoro: carne di qualità.
Sono orgoglioso di essere un socio fondatore fin dagli albori di Passioni Preparati perché per me è un modo per coltivare e far crescere professionalmente, per scambiare consigli, dritte, ricette con persone che non sono solo colleghi di questo settore, ma sono una squadra, sono amici con il quale condivido la mia grande passione, la macelleria. Questo è un modo per coltivare anche nuove leve che desiderano apprendere i segreti e le tecniche di un’arte tanto antica quanto innovativa.
