Stai cercando una macelleria di fiducia, dove acquistare tenera e saporita carne frollata? Hai sentito decantare di questa prelibatezza e vuoi assaggiare con il tuo palato? Vuoi stupire gli amanti della bistecca e della costata con un prodotto unico?
Nella mia macelleria in via Piave, 36 a Sesto Calende ho sempre dei tagli di manzo a maturare nella cella di frollatura, vieni a trovarmi in bottega, sarò lieto di illustrarti i tagli e i pezzi disponibili e darti qualche consiglio su modi e tempi di cottura più adatti per rendere onore a questa prelibatezza.
Se vuoi comprare per degustare o per regalare una costata o una fiorentina frollata, sono il macellaio che stai cercando. Anche se non l'hai prenotata, nella mia bottega le possibilità di scelta sono diverse, frollature a 40, 60, 90 giorni e anche di più sono pronte per essere gustate.
Tra i tagli a disposizione trovi quelli più adatti a preparare una fantastica tagliata da cuocere sulla griglia o sulla piastra, succulenti fiorentine, costate e lombate e squisiti tagli da brasato, maturato al punto giusto per stupire con gusto amici e ospiti.